此外，省食品藥品監(jiān)督管理局也將做好“世博”餐飲服務(wù)食品安全保障工作，重點(diǎn)加強(qiáng)對直接向“世博”園區(qū)內(nèi)餐飲單位提供食品的中心廚房、原料配送中心等生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)控，組織開展前期檢查評估和旅游景區(qū)餐飲單位、各城市主要餐飲保障接待單位的專項(xiàng)檢查行動(dòng)，防控重大食物中毒事故的發(fā)生，儀器。
特別是直接相關(guān)的農(nóng)業(yè)部門，今年將把供滬農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地100%納入監(jiān)管范圍、100%落實(shí)監(jiān)管聯(lián)系人、100%實(shí)行產(chǎn)地準(zhǔn)入管理、100%實(shí)現(xiàn)可追溯、監(jiān)督抽檢100%覆蓋、100%承諾保障上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、負(fù)責(zé)人100%培訓(xùn)一次、100%執(zhí)法巡查一遍。
3月20日，浙江省食品安全委員會(huì)印發(fā)《2010年浙江省食品安全工作要點(diǎn)》，其中就要求，確保世博會(huì)期間不發(fā)生與本省進(jìn)出食品有關(guān)的社會(huì)影響較大的食品安全事件和群發(fā)性食品安全事故?！ 〗衲?，礦相顯微鏡，浙江省食品安全委員會(huì)將組織開展“迎世博保安全”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)行動(dòng)，全力保障“世博”期間供滬農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
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